１５.梅にんじん



『材料』

• きんときニンジン‥‥２本
  (煮汁）
• 二番だし‥‥‥‥‥‥２カップ
• みりん‥‥‥‥‥‥‥大さじ１
• 砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ１
• 淡口醤油‥‥‥‥‥‥大さじ１と１/２
• 塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥少々
  
  

1.にんじんは梅の花の形に切る。[切り方を見る]

2.鍋に煮汁用の調味料を煮立て、にんじんを煮含めたらできあがり。