ｷｭｳﾘ
【保存】
買ってきたｷｭｳﾘは､新聞紙などに包んで､冷蔵庫の野菜室に実のなり口を上に向け立てて保存します｡
野菜室に立てて保存するのに便利なのは､ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙの空き容器を使う方法があります｡1.5ﾘｯﾄﾙなどのﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙの空き容器を良く洗って水気を拭き取り､冷蔵庫のｻｲｽﾞに合わせ､ｶｯﾀｰﾅｲﾌなどで切って使用すると便利です｡
又､この時､ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙの切り口の周囲に､ｶﾞﾑﾃｰﾌﾟなどを張っておくと､鋭利な切り口で手を怪我してしまうのを防ぐのに効果的です｡
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