ポン酢（ぽんず）

『材料』（１回分）

• 淡口醤油‥‥‥‥‥‥‥大さじ２
• 醤油‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ２
• レモンなどの絞り汁‥‥大さじ２
  (カボス、すだち、ゆずなどの他の柑橘類でも良い）
• みりん‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ１/２
• 酢‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ２
• 一番出し‥‥‥‥‥‥‥大さじ１
  
  

1.全ての材料をよく混ぜ合わせたらできあがり。




（＾＾）買ってきた方が早いかも。 ただ、自分で作ればグレープフルーツ酢や、
はっさく酢など、洋風の面白い物が色々作れる。
洋風にする時は、お酢の代わりにワインビネガーを使うと更にGood。
味をみながら、オリジナル酢を作ってみよう。