ごまだれ

『材料』（しゃぶしゃぶ４人で１回分）

• ごま‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥200g
  
• 出し汁（二番だし）‥‥‥4カップ
  
• 醤油‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1と1/2カップ
  
• にんにく（刷りおろし）‥３片分
  

1.すり鉢に胡麻を入れ、気合いと根性で油が出るまで時間をかけて
とにかくすります。

2.油がでてきたら残りの材料を混ぜて出来上がり。

（＾＾）気合いと根性があれば誰にでも作れます。ただし、次の日には
筋肉痛になるかもしれない。
それから、ちょっと辛いのが好きな場合は、ラ-油を数滴加えるといいです。