食用ビート

■□■野菜事典■□■

＊野菜の特徴、効能などについて紹介しています＊

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[特徴]

[効能]

[豆知識]

原産地は南ヨーロッパになります。日本で馴染みのある野菜で言うなら、サトウダイコンの仲間になります。主に根の部分を食べるわけですが、根は紅色で、輪切りにすると綺麗な輪模様が現れるので、料理のアクセントにも使われます。

[食べ方]

サラダ、酢の物、スープの具

[食知識]


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