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2006年06月05日(月) [長年日記]

_ []梅酒

今年も梅酒を漬ける季節になりました。今年は久米仙43度で。

去年奄美で漬けた梅酒はかなり辛口でした。黒糖焼酎だからと糖分をほとんど足さなかったための模様。




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Takase Junya <mini@airnet.ne.jp>