【さ】は砂糖
他の調味料に比べて分子が大きく､食材に味が浸透しにくいため､1番はじめに加えます｡又､砂糖には食材を柔らかくする働きがあるので､1番はじめに加える事で､ほかの調味料の浸透を手助けにもなります｡
驪
戻る
麗
し
黎
す
力
せ
曆
そ
戀
TOP