〜〜〜家族４人[大人２名、子供２名] とした場合〜〜〜
|
|
| １.在庫表を作成する(ダッシュで使わないと保存が不味いものは★マークを付ける） |
| 冷蔵庫 |
冷凍庫 |
野菜 |
その他 |
|
|
|
| ジャガイモ |
３個 |
| にんじん |
1/2個 |
| ★白菜 |
1/8個 |
|
| マカロニ |
|
| スパゲティ |
|
| コーン |
１缶 |
| シーチキン |
１缶 |
|
|
|
| ２.主菜にする献立を和洋中混ぜて７日分立てる。（自分が食べたいものでOK） |
|
献立名 |
使用する材料を書き出す |
| １ |
ホイコーロ（中） |
豚薄切り250g/キャベツ8枚/ニンニク1カケ |
| ２ |
サンマ塩焼き（和） |
サンマ4枚/大根10cm/レモン |
| ３ |
もやしとニラの春巻き（中） |
豚薄切り50g/もやし1パック/ニラ1/2束/長ネギ1/2本/にんじん1/4本/春巻きの皮8枚 |
| ４ |
鶏の空揚げ（中） |
鶏もも肉3枚/すりおろしニンニク/生姜/ |
| ５ |
ハンバーグ（洋） |
合挽肉320g/玉ねぎ1個/食パン1枚/★卵１/２個/★牛乳 |
| ６ |
サーモンムニエル（洋） |
生シャケ4枚/レモン |
| ７ |
牛丼（和） |
牛肉薄切り/★卵4個/玉ねぎ1個/長ネギ2本 |
|
|
| ３.在庫食材と主菜で使用する食材を見て副菜を７つ決める。（自動的に決定） |
|
献立名 |
使用する材料を書き出す |
| １ |
ナムル（中）
┗春巻きのもやし |
もやし5/6袋（中華ワカメスープとの兼ね合いで調節）/万能ネギ1本/にんにく1カケ |
| ２ |
ふろふき大根（和）
┗サンマの大根 |
大根1/4本 |
| ３ |
残り野菜の八宝菜風（中）
┗白菜を使い切る |
★白菜1/8個/にんじん1/4本/玉ねぎ1/2個/ニラ1/4束/長ネギ/生姜 |
| ４ |
リンゴサラダ（洋）
┗ホイコーロのキャベツ |
リンゴ1個/キャベツ1枚/玉ねぎ1/8個/きゅうり1/8本 |
| ５ |
ポテトサラダ（洋）
┗じゃがいもがあるから |
じゃがいも3個/ハム2枚/きゅうり7/8本（リンゴサラダとの調整）/★卵1個/ニンジン1/8本 |
| ６ |
春雨サラダ
┗ハムとキュウリを買うから |
ハム3枚/きゅうり1本/春雨 |
| ７ |
肉じゃが（和）
┗牛丼でアレンジ |
ジャガイモ4個/牛肉50g/牛丼の残り（牛丼を作った翌日に、余ったつゆを使って肉じゃがを作ってしまう） |
|
|
| ４.在庫食材と主菜、副菜で使用する食材を見て汁物を７つ決める。（自動的に決定） |
|
献立名 |
使用する材料を書き出す |
| １ |
中華ワカメスープ（中）
┗ホイコーロと一緒で時間短縮 |
塩蔵ワカメ/もやし1/6袋/にんにく1/2カケ/長ネギ1/4本 |
| ２ |
ポテトチキンの味噌汁（和）
┗から揚げの鶏肉 |
とり肉の皮/じゃがいも1個/万能ネギ |
| ３ |
キャベツの味噌汁（和）
┗ホイコーロのキャベツ |
キャベツ1枚/万能ネギ |
| ４ |
大根コンソメスープ（洋）
┗サンマの大根 |
大根3cm/万能ネギ |
| ５ |
コーンスープ（洋）
┗在庫にコーン缶 |
コーン1缶/★牛乳 |
| ６ |
ニラ卵スープ（中）
┗春巻きのニラ |
ニラ1/4束（残り野菜の八宝菜風と調節）/★卵2個 |
| ７ |
にんじんと玉ねぎの味噌汁（和）
┗在庫ににんじん |
にんじん/たまねぎ |
|
