７.松葉ぎんなん



『材料』

• 銀杏‥‥‥‥‥‥２０〜３０個
• 松の葉‥‥‥‥‥銀杏の個数×２
• 塩‥‥‥‥‥‥‥適量
  
  

1.鍋に湯をわかし、皮を剥いた銀杏を茹でる。

2.鍋の中で銀杏が緑色になったら、ザルにあげ、残ったうす皮を手で
剥く。

3.銀杏の中央に竹串で穴を開け、松の葉っぱを通す。

4.全体の上から塩を軽くふってできあがり。