8.4.2 個別の検証結果の評価
p
検証結果の記録は、食品安全チームに伝達する
p
p
最終製品のサンプル試験でシステムを検証する
場合
n
サンプルが食品安全ハザードの許容水準に適合して
いない場合、影響を受けたロットの製品は潜在的に
不安全な製品として取り扱う
