序文
pISO9001と連携して策定された
pしかし、独立した形でも適用できる
pまた、既存のマネジメント・システムと統合できる pCodex Alimentarius Commission(CAC)の策定したHACCPの原則と手順を統合している p前提条件プログラムとHACCPを組み合わせているが、監査可能な規格である
p適用方法の手引きは、ISO/TS22004