茄子には栄養も何もないと思っていた。さらにはアクが強いから切ってそのままだと色も変わる。面倒だなあと思いながらも、味噌炒め、蒸し茄子、しぎ焼き、煮浸し、揚げ茄子、天ぷら、漬物・・・いくらでも色んな料理に使える。カレーにタップリ入れて夏の野菜カレーは最高。だから止められない。調べてみると嫌だと思っていたアクにも解毒作用があって夏の暑い時期には体を冷やしてくれる。昔は冷房が無かったからこういうもので体温を調節してたのかと感心する。皮は堅くてと剥く人もいるようだが何より栄養があるのは皮なんだって。「アントシアニン」という抗酸化物質が含まれていて活性酸素の害を防いでくれるらしい。特にヘタに近い部分に多く栄養があるのでスパッと切るより削ぎ落とすように斜めにヘタを落とすのがいい調理法なんだって。現在の空調を考えると体を温めるものと一緒に食べたほうがよいからショウガとかトウバンジャンとかと一緒が良いようだ。とは言っても油と相性が合うからってベットリ油を吸わせた茄子は・・・怖い・・・太るから・・・でも・・・美味しいんだよね・・・難しい。
冷蔵庫が壊れて大騒ぎだった我家も何とか皆さんのご協力により(ホントにホントに感謝です)無事New冷蔵庫もやって来て落ち着きました。新しい冷蔵庫は以前のより50L容量UPし、何より気に入ったのが製氷室の位置。冷蔵室から近いので吸水タンクから最短の位置にあり経路になる部分をすべて洗える!!何よりタンクの中まで洗えるようにお弁当箱の様な構造になっているのがうれしい。実は以前の冷蔵庫にも自動製氷機能が付いていたのですがどうも途中の経路の水アカが溜まってきて時々氷にゴミの様なものが出てきていたんです。タンクの出口にフィルターがあってそこでゴミをシャットアウトしていてもさすがに溜まってしまうアカには勝てなかった。数回の修理の時にメーカーの人が「このタイプのはそうなんですよ、少しでも良くなるようにちょっと部品換えておきますね」と交換してくれて(無料)確かにカビの様なものがタンクに発生しなくなったもの(^_^;)日々開発が進んでいるのだなあと3年前の修理の時に思った。第2に今流行りのタイプの観音開きにしなくて良かった。やはり部屋の角に位置するので観音開きで90°までしか開けられないのは致命的。それにペットボトルやらをドアポケットに入れるにしても長いほうがソツが少なくていいね。第3に便利だと感心したのは「切れる冷凍」の部屋。3週間ほどはこれでもつんだっていうから十分じゃない!?今までみたいに使う分づつ小分けにする必要がないからラクチン。塊肉も切れるンだから安心して冷凍できる。あわてて買ったにしては正解だったようだ。まあ一番使う冷蔵室が高い位置なので奥まで使えるかな?って懸念はある。これはどのメーカーも同じこと。スライドで棚が降りてくるヤツは扉を全開にしないと降りて来られないので角に置く我が家では無意味だしね。そのうち踏み台でも買ってもらおうっと。あとは10年間の習慣って恐ろしいもので未だに一番下を開けてアレ?野菜は?なんて事はあるけれどそれもそのうち慣れるでしょ。それより野菜室の位置が他のメーカーより低い位置にあるので重い野菜が入れやすいかな。今は冷蔵庫の中身を整理できたので今新しい冷蔵庫の中身はスッキリして気持がいい・・・これをキープしていこう!と意欲満々なのだ。
映画の公開にちなんで「死ぬまでにしたいこと」という街頭インタビューをTVでしていた。映画では主人公があと余命2、3カ月を宣告され10コのやりたいことをピックアップして実行していこうとするものらしい。試写会では著名人の10コが書かれていては「卵子の冷凍保存」(I.A)なんてのがあった。確かに余命2カ月ではそうするしかないか、頭良いなあと感心してしまった(普段はバ●キャラなんだけど)はて、自分はどうなのかなあと考えてみる。人間欲深いし、自分も漏れずにそうだろうと思うのだが・・・いざと言われると思いつかない。忍曰く「難しいなあ。欲しいモノは買おうと思えば買えるし。“してあげられること”の方が思い浮かぶなあ」・・・これって幸せってことなんだよね。なかなか思いつかない自分もそうなのかもしれない。でも挙げることで充実するんじゃないかと思いがんばって考えてみた。専業主婦になって気持に余裕ができて良かった反面、こんな毎日でいいんかい?という焦りもある。それだけにやることリストってのはいい案かもしれない。まず始めに今日1日のやることリストでも書いたら充実するかな。ただ気をつけなくちゃいけないのはできなかったからってヤケにならないことだよね。あなたはどうですか?
最近あちらこちらで話題になっている引き際。「何も悪いことをしていないんだから解任される理由にない」というが、十分責任問題だと誰でも思う。民間の会社でこれだけの負債を出したら首...いや、会社は無くなっている。そんな事実を目の前にまだ解任に応じないという神経は何だろう。それだけ美味しい蜜があるのでは?と想像が大きく膨らんでしまう。名前を出せば困る議員もいる、などとイニシャルトークで脅迫まがいの行動を見ても何だか灰色のモノが積もり積もって真っ黒って感じだ。そこまでわかっていながら突進して行った勢いがどこへやら去ってしまったのも情けない。たぶん他の分野でもこんな真っ黒い蜜の味を吸っているところがあるために大事になるからかき回さないで欲しいという事だろう。「わかりました!もう過去の事はある程度水に流すから全部白状しましょうよ!正しい道をもう一度見直しましょう。そうしたら今までのことは我慢しましょう」と国民も諦めなくちゃならないのかもしれない。もう一人の引き際・・・別に議員でなくても政治を動かす事はできるでしょう。今やTVに出て言いたいように言ったほうが影響力あるんですよ!千葉のあの人を見てご覧なさい。黒いところを探られる前に引きました(^_^;)おかげで好き勝手言えて楽しそうですよ。生き生きとして若返ってます。そんな前例もあるのに、それでも議員バッジにこだわる・・・甘い蜜の味はそっちにあるんですよね。久々に見たその元首相のインタビュー、確かに以前約束した事が無効になるのは同情します。しかし、だいぶ蜜で口の周りがベトベトになってるようで、申し訳ないが口が廻っていないですよ。そんなので議員ができるのですか?もういいじゃないですか・・・十分でしょう?
絶対「あり得ない」って事はないんだと車を盗まれて再び思いました。とは言っても私はかなり臆病な方で心配性とよく言われます。鞄の入口が開けっ放しで歩く母を見ると冷や冷やするし、ポイッとその辺に荷物を置いてショッピングするのも心配・・・なのでリュックバックや肩掛鞄が大好きです。そんな私も車に関しては「ココは日本だよ」という甘えがあったかもしれない。昔、シカゴの電車の中から一台の車にこどもも大人も飴にアリがたかるように凄い勢いで部品をむしっていく光景を思いだした。日本もそんな時代が来てしまったの?と悲しく思うのとウチの車がむしり取られる姿を想像して落ち込んだ。だったらキレイな姿のまま外国で乗ってもらったほうが気分が軽くなるってもんです。中に入っていたモノもなくなり、愛着のあるモノが消えたという悲しみも段々落ち着いて来てヒシヒシと感じて(TOT)そしてトドメは「ああ なっちゃんと一緒に最後のドライブをしたんだった」と病院からウチへ最初で最後の帰宅をした事がフッと浮かんだらもうどうしようもなく虚しかった。しかし凹んだら犯人の思うツボだぞ!次はやられないようにしなくちゃ、この経験を何かに役立てなくちゃと今はやる気満々。ネットでセキュリティに関するサイトを色々覗く。車はもちろん家もそうだしね。皆には心配かける事になるけれど、かまわず色んな人にお知らせしている。ウチの失敗が皆の教訓にもつながってくれればさらに安い授業料ってもんだし、何より車の盗難は警察があまり捜査をしないので甘く見られているというのが現状らしい。車の盗難の検挙率の低さをみるとあきれる。家の中の10万でも盗まれれば大騒ぎしてくれるのに200万以上の車を盗まれてもほとんど動く様子が無い。そんな現状を犯人達は影で笑っているようだ。つまりは自分で守らなきゃいけないってこと。暗くなった家の前の様子を見てみた、夜11時に玄関に電気がついているはウチぐらいだし、窓から光が漏れている家もほとんどない。本当に暗い!!こりゃ誘発するよと改めて思う。ネットで体験談などを参考に色々セキュリティ対策を考えているのだがやはりどれも犯人とのイタチごっこ・・・最終的には保険が一番の対策かもしれない。皆さん!もう一度保険確認してみて下さい。
歩いてブラブラすることが多くなった。普段は歩かない道をトボトボ歩いていると、お!そうだここにせんべい屋さん雷神堂があったねと立ち寄る。車を停めて寄るなんてことしなかったものね。店先でおじいさんがせんべいを焼いているこのお店には、美味しそうな香りが漂い、沢山の種類が所狭しと並んでいる。どれにしようかなあ、迷っちゃうね。まずは、ぬれせんべい…はちみつ醤油の甘いせんべい、全体をくまなくのりで被われたせんべい。お、納豆チーズせんべいだ!即買いです。納豆チーズ・・・なっとうチーズ・・・「なっ」とう「ち」ーず(*^o^*)/
納豆とチーズをトッピングしたラーメンをなっちゃんラーメンと称して出しているラーメン屋さんがあるんです。壁に貼ってあるメニューを見て「なっちゃんラーメン」???内容を聞きもせず頼みました。それから 納豆+チーズ=なっちゃん なのです。チェーンのカレーやさんでもトッピングに納豆、チーズがあり、それは勝手になっちゃんカレーだぁなんてね。納豆がしばらく消えていたので残念だなあと思っていたところ、久々に行ったら納豆が復活していたのです\(^-^)/意外にカレーに納豆ってファンがいることにもビックリだったけれど、トローンと溶けたチーズと納豆のネバネバでさらにトロリンな「なっちゃんカレー」お試しあれ。
さてさてなっちゃんせんべい(勝手につけるな!ってか)のお味は◎揚げせんべいに納豆が混ぜてあるチーズがついている。納豆嫌いな人でもまったく感じませんので安心してお試し下さいな。