キウイフルーツのページ

［キウイの生産地は？］

日本のキウイの生産地はみかんの産地と共通しています。みかんの値段が暴落したときに農家がキウイに目を付けたからと言われています。と言うことでキウイの生産地は、愛媛県、福岡県、大分県、佐賀県、和歌山県となっています。

[美味しいキウイを狩るコツ、見分けかたは？]

ちょっと固めのキウイを選びましょう。皮の色は均一の茶色で毛が密集している物を選びましょう。

［美味しいキウイの食べかたは？］

やはりキウイを真ん中で半分に切ってスプーンですくって食べるのが一番美味しい食べかたではないでしょうか？キウイの持つ本来の美味しさを味わうことができると思います。

その他にも肉料理などに入れて調理するとパイナップルと同じように肉を柔らかくする働きがあります。

［キウイの保存方法は？］

キウイは貯蔵性が高い果物で本格的に冷蔵しておくと半年くらい持ちます。家庭の冷蔵庫でも３〜4ヶ月ぐらい持ちます。

固めのキウイはりんごやバナナと一緒にポリ袋に入れると三日位でエチレンの作用でキウイが追熟され早く熟視美味しく食べることができます。逆にリンゴとバナナはキウイと一緒にしておくと保存期間が長くなります。

［キウイの効能は？］

キウイは多くのビタミンＣ，Ｅを含んでいます。特に日本人に不足がちなビタミンＥを多く含み美容と健康に良いと言われています。その他似もカリウム、植物繊維が多く疲労回復にも最適な果物です。