サフラン(Saffron)


写真は、アヤメ科クロッカス属のサフラン(Saffron)です。10~11月頃に花を咲かせます。花の中央から伸びているのが雌しべで、これを乾燥させたものがスパイスとして利用されます。原産地は地中海沿岸だそうです。

サフラン(Saffron) 撮影(2015.11) by きょう


花の散歩道