茄子(なす)


写真は、ナス科ナス属の茄子(なす)です。6〜8月頃に、下向きに紫色の花をつけます。黒紫色の実をつけます。あくが強いとのことなので、ちゃんとあく抜きをして食べましょう。インド原産だそうです。

茄子(なす) 撮影(2012.09) by きょう

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