葛(くず)


写真は、マメ科クズ属の葛(くず)です。7~9月に長く伸びたつる性の茎から紫紅色の花を咲かせます。根はたくさんのでんぷんを含んでいて、くず粉がとれます。万葉集には葛を詠んだ歌が21首あります。

葛(くず) 撮影(2012.09) by きょう


花の散歩道