写真は、キク科ベニバナ属の越年生草本の紅花(べにばな)です。アザミに似た花を咲かせます。アジア原産の一年草で、日本には、飛鳥時代にやってきたと考えられています。染料の原料として栽培されてきました。末摘花(すえつむはな)、サフラワーともいいます。