『材料』（１ビン分）

• 酢‥‥‥‥‥‥‥1/2カップ
• 水‥‥‥‥‥‥‥1/2カップ
• 塩‥‥‥‥‥‥‥小さじ1
• 砂糖‥‥‥‥‥‥大さじ1
• 白こしょう‥‥‥少々

1.全てを良く混ぜ、好みの野菜を30分ほど漬け込んだら出来上がり。

（＾0＾）可愛い空き瓶に、にんじん、きゅうり、セロリなどの好みの野菜を
入れて、ピクルスにしよう。ちょっと変わったところだと、ゆで卵をピクルス液
に漬けても美味しい。