『材料』（4人分）

• 昆布‥‥‥‥‥‥‥１5センチ
• 水‥‥‥‥‥‥‥‥４カップ

1.固く絞った布巾でコンブの表面をきれいに拭く

2.昆布の長い方の両端にキッチンバサミで数カ所ほど切り込みを入れる

3.ボ-ルに水と昆布を入れ、３時間ほどつけておけばできあがり