『材料』（2人分）

• 大根‥‥‥‥‥‥3cm
• 万能ネギ‥‥‥‥1本
• 水‥‥‥‥‥‥‥2カップ
• コンソメ‥‥‥‥1個
• 塩こしょう‥‥‥少々
  

1.大根を半分に切り、片方は1cm幅の短冊切りに、もう片方はすりおろす。

2.鍋に、水とコンソメ、短冊切りにしたダイコンを入れて中火にかける。

3.沸騰したら弱火に変え、大根おろしを加えて3〜4分煮込む。

4.ス-プカップに入れ、小口切り にした万能ネギを浮かべて完成。

（＾＾）大根おろしが白いモヤのような感じになる。
おそろしく簡単なのに、何となく手の込んだス-プに見えるぞ。