『材料』（4人分）

• りんご‥‥‥‥‥‥‥‥小なら１個、大なら1/2個
• キャベツ‥‥‥‥‥‥‥1枚
• たまねぎ‥‥‥‥‥‥‥1/8個
• レーズン‥‥‥‥‥‥‥20〜25粒
• きゅうり‥‥‥‥‥‥‥1/8本
• ヨーグルトマヨネーズ‥‥適量
  
  

1.りんごは皮を剥いて厚さ1cmくらいの銀杏切りにし、食塩水につけ
ておく。

2.タマネギは細切り、きゃべつは千切りにする。

3.ボ-ルの中に、りんご、レ-ズン、２の材料を入れヨ-グルトマヨネ
ーズで和える。

4.器に盛り付け、斜スライス切りにしたキュウリを飾ってできあがり。

（＾＾）赤い色を残したい場合は、りんごの皮を剥かないでおく。
ただし、その場合は表面に付着しているワックス（防腐剤）を丹念に
洗い流すこと。

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レシピ制作：料理レシピ検索しゅふしゅふ〜ず